滤技术是分离工程中新崛起的一个分支。它是通过膜表面的微孔结构对物质进行选择性分离。当液体混合物在一定压力下流经膜表面时，溶剂及小分子溶质透过膜（ 称“超滤液”）而大分子物质则被截留，使其在原液中的浓度逐渐提高（称“浓缩液”）从而实现大、小分子间的分离、浓缩或者净化目的。　　　　

它主要应用于电子、医药、食品、饮料、矿泉水、饮用水的净化除菌，酒类、醋、酱油等调料及医药保健品口服液的澄清过滤，油田大规模回注水、含油废水的处理与回用，工业废水及有用物质回收中的处理及应用，如电解漆、电镀液等。